界首市技工学校筑牢校园食品安全“防火墙”

校园食品安全直接关系广大师生身体健康和生命安全，时时刻刻牵动着学生、家长、学校的心。为了保证校园食品安全，让学生的每一餐都吃得安心，近日界首市技工学校召开校园食品安全会议，并同校食堂负责人就提升学校饭菜质量和食堂供餐服务方面进行展开讨论，以此筑牢校园食品安全的“防火墙”。

在此次会议中，界首市技工学校领导强调了食品安全的重要性，并对食堂负责人提出了具体要求。首先，要求食堂必须严格遵守食品安全法规，确保所有食材来源可靠、新鲜，并且符合卫生标准。其次，界首市技工学校要求食堂加强内部管理，定期对工作人员进行食品安全培训，提高他们的安全意识和操作技能。

最后，食堂负责人安排专门人员定期对食堂的饭菜进行抽检，确保食品安全无死角。同时，学校方面将采取更为严格的监管措施。首先，学校将设立食品安全监督小组，由专人负责日常的食品安全检查工作，确保食堂的卫生条件和食品质量始终处于可控状态。其次，学校还将建立食品安全信息公示制度。

将食堂的卫生检查结果、食材来源、饭菜质量等信息定期向师生公开，接受师生监督。最后，为了学生健康，严控外卖进入校园，安排专门值班教师在学校门口进行引导。界首市技工学校致力于打造一个安全、卫生、营养的校园餐饮环境，学校领导表示：“食品安全是学校工作的重中之重，不容有失。将继续与食堂负责人保持密切沟通，不断改进和提升食品安全管理措施，确保校园食品安全“防火墙”坚不可摧。”